유난히 밝은 명절, 풍성한 한가위 보내세요!

Author : MFG Inc mfg / Date : 2016.09.14 10:00 / Category : PEOPLE/일거수일투족

더도 말고 덜도 말고 늘 가윗날만 같아라.

가을의 한가운데 달이며 또한 팔월의 한가운데 날이라는 '추석'이 왔습니다.

 

추석을 글자대로 풀이하면 가을저녁, 나아가서는 가을의 달빛이 가장 좋은 밤이라는 뜻으로

유난히 밝은 좋은 명절이라는 의미를 지니고 있는데요 :)

 

 

 

 

 

 

연중 으뜸이라 하는 추석을 맞아 그동안 보지 못했던 소중한 사람들을 만나

맛있는 추석 음식도 먹고 즐거운 시간을 보내시길 바래요♥

 

 

 

풍성한 한가위 보내세요! 감사합니다.

 

 

 

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Tags : MFG, 추석, 추석인사, 한가위

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'대표매거진'을 넘어 '오가닉미디어'를 위해! MFG 사내교육 실시

Author : MFG Inc mfg / Date : 2016.09.06 11:26 / Category : PEOPLE/일거수일투족

웅성웅성 사무실 한 켠에 자리잡은 회의실에서 왠 강의소리가 들려옵니다. 뜨거운 토론의 열기가 느껴지는 듯도 하고요! 늘 울려퍼지던 키보드 소리 대신 이 또 다른 소리의 출처를 찾아가 보았습니다.





오가닉 미디어를 위한 사내 전달 교육

MFG의 상무님이 일일 강사를 맡고, 직원 모두가 둘러 앉아 무언가를 열심히 듣고 있네요. 그렇습니다. 바로 '오가닉 미디어' 사내 전달 교육 시간입니다. 그런데, 이 오가닉 미디어란 무엇일까요?


오가닉 미디어란 미디어를 살아있는 유기체로 보는 관점이며, 그래서 진화하는 네트워크가 핵심이다. 전통적 미디어가 메시지(콘텐츠)를 ‘전달’하는 역할을 해왔다면, 오가닉 미디어는 관계를 ‘매개’하여 네트워크를 만든다. 물리적 공간에 기반한 미디어의 시대는 끝났다...(중략)

- 출처 : 오가닉미디어랩(organicmedialab.com)


오가닉 미디어란 쉽게 말해 오가닉미디어랩이라는 곳에서 주장하고 있는 새롭게 정의된 미디어이자, 마케팅의 방법이라고도 할 수 있습니다. 그동안 MFG가 대한민국 생산제조 대표매거진으로써, 전통적인 4대 매체로 분류되는 '대표적인 매거진'의 역할에 충실해 왔다면, 이제는 이렇게 새롭고 또 발전가능성이 매우 높은 마케팅, 네트워크, 홍보방식 등에도 큰 관심을 가지고 시간을 투자하여 앞으로도 제조산업 전문매거진을 리딩하는 잡지가 되겠다는 목표인 것이죠.



오가닉 미디어 교육 현장에서 MFG가 들은 내용이 궁금하다면?  <<



이 같은 사내교육이 시행되기까지, 약 6개월 간 임직원들은 실제 교육 워크숍에 다녀오기도 하고 세미나에 동반참석하기도 하는 등 꾸준한 관심을 가지고 진행해왔답니다.




그리고 이렇게 오랜 기간 생각하고 또 고민한 내용들은 적절한 자료와 체계적인 준비를 거쳐 MFG 모두에게 전달되는 중입니다!




당연 MFG의 이영희 사장님도 이 교육대상에 빼놓을 수 없겠죠?^^ 지금도, 그리고 앞으로도 늘 새로운 것에 도전하여 성장해나갈 MFG. 말마따나 MFG는 지난 7월부터 제조산업의 최신 트렌드인 '4차 산업혁명'에 대해 세계 제조강국의 관점에서 조망해보는 특집(4차 산업혁명 쓸려갈 것인가, 끌려갈 것인가) 등을 진행해오고 있지요.


이번 사내전달교육을 통해 또 한 번 성장해나갈 MFG의 모습, 그리고 그것들이 반영될 MFG의 각종 잡지와 홈페이지, 블로그, 페이스북 모두모두에도 지속적인 관심을 부탁드리는 바입니다! 감사합니다.






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무더운 여름 휴가철, 몸 조심히 다녀오세요!

Author : MFG Inc mfg / Date : 2016.08.03 08:00 / Category : PEOPLE/일거수일투족










안녕하세요 MFG입니다.

무더운 여름 휴가철입니다, 비록 날씨가 많이 덥고 습하지만 

즐거운 휴가이니만큼 모두모두 몸 조심히 다녀오시길 바랍니다.


MFG는 이번달도 여러분을 위해

즐길거리, 읽을거리 가득한 기사로 찾아뵙겠습니다!



감사합니다 ♥









생산 제조인을 위한 전문 매거진 MFG



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MFG 특급복지 ♥ 베리데스크를 소개합니다!

Author : MFG Inc mfg / Date : 2016.08.01 12:09 / Category : PEOPLE/일거수일투족


아픈허리는 이제 안녕 ~ 우리는 이제 서서 일한다!



하루종일 앉아서 근무하게 되는 사무직 종사자들 MFG에도 상당히 많은 분들이 이때문에 근골격계 통증을 호소하고 있었는데요!, 맨날 허리 통증과 목 통증을 호소하는 직원들을 위해 회사에서 특별히 서서일하는 책상! '베리데스크'를 선물해주셨습니다. 그것도 3개 씩이나! 





근골격계 질환이란?


근골격계가 상대적으로 약한 현대 여성들에게 바른 자세의 중요성이 증대 되고 있으나, 장시간 앉아서 근무하게 되는 업무의 특성 상 사무실의 오래된 사무가구와 컴퓨터 주변기기는 근골격계 이상에 지대한 영향을 끼치고 있는데요, 사무실에 고정된 자세로 장시간 앉아서 컴퓨터로 일하는 이들 대부분은 목, 어깨, 허리, 손목 등의 통증을 호소하게 됩니다. 이는 사무직 노동자들에게 나타나는 전형적인 '근골격계 질환'의 증상이라고 볼 수 있습니다. 


근골격계 질환이란 ', 어깨, 허리, ·하지의 신경·근육 및 그 주변 조직 등에 나타나는 질환'으로, 산업안전보건기준에 관한 규칙에서는 단순반복작업 또는 인체에 과도한 부담을 주는 작업을 근골격계 부담작업으로 규정하고 있습니다. 지금까지 근골격계 질환은 주로 제조업에서 나타나는 것으로 인식되었으나, 컴퓨터를 이용하는 사무업무가 늘어남에 따라 사무직 가운데 근골격계 질환을 앓고 있는 이들이 점차 증가하고 있다고합니다. 



사무직 종사자들이 얻게 되는 흔한 근골격계 질환 


그래서 일까요, MFG의 사무실은 항상 허리와 목에 통증을 호소하는 사람들이 매우 많았습니다. 이렇게 여기저기서 울리는 고통의 소리가 더욱 더 커지려 할 때 문 밖에서 들리는 "띵동띵똥~ 택배입니다" 소리에 모두다 시선 집중 !! 과연 무엇이 왔나 살펴보니 


바로바로바로 베 . 리 . 데 . 스 . 크 ! 였습니다.


'베리데스크 프로 플러스 30', 왠지 모르게 프로가 된 느낌적인 느낌..



베리데스크?


베리데스카 과연 무엇인고 하니, ' 높낮이 조절이 가능한 책상' 이라고 합니다.

사실 서서일하는 회사는 점점 늘어나고 있는 추세인데요, 해외 유명 회사들도 30분에 한번, 1시간에 한번은 꼭 일어나도록 정한다고 합니다. 앉아서 일하는 방식을 서서 일하는 방식으로 바꾼다면, 일에 대한 집중력도 더욱 높아지고, 장시간 앉아서 생활할 때 발생할 수 있는 여러가지 위험으로부터 자신을 지킬 수 있다고 설명하고 있습니다. 


그렇다면 어디한번 설치를 해볼까요 ?


평상시 모습 (좌), 서서일할때 모습 (우)



SYSTEM : 직원들의 사기가 + 100 되었습니다.

SYSTEM : 직원들의 허리통증이 - 200 되었습니다.

SYSTEM : 직원들의 거북목이 사라졌습니다.


효과는 대단했습니다 ! 직원들은 처음에 어색해하며 자리에서 잘 일어나지 않았지만 하나 둘 일어나기 시작하니 어느새 모두가 일어서서 업무를 보기 시작했습니다. 마치..구..구글?! 여기는 한국의 구글인가요..( ♥ )


서서일하는 직원들 모습



너도 나도 일어나서 근무를 하기 시작하니 사무실 분위기도 조금 더 활기차진 느낌이었습니다.

직원들을 생각하는 MFG의 특급복지! 놓치지 않을꺼에요~

이렇게 열심히 일하다보면 능률도 쑥쑥, 좋은 기사도 빵빵 나오겠죠?


점점 더 발전하는 생산제조인 전문 매거진 MFG, 앞으로도 기대해주세요!








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MFG의 신입사원을 소개합니다 :)

Author : MFG Inc mfg / Date : 2016.07.25 08:00 / Category : PEOPLE/일거수일투족


띵똥 ~ 신입사원 인사드립니다 ♥



신입사원이 들어왔다는 인사를 드린지 얼마 지나지 않은것같은데 또 신입사원 입사 소식을 드리게 되었습니다. 날로날로 식구가 늘어나고있는 MFG! 앞으로 몇년뒤에는 얼마나 더 많은 직원들과 함께하게 될지 벌써부터 두근두근거립니다. 그럼 MFG의 신입사원 두분의 소개와, 재미있었던 환영회 뒷 이야기를 함께 보실까요?






신입사원 두분을 소개합니다!




이번 신입사원은 취재팀 한명, 디자인팀 한명 이렇게 총 두분이 입사하셨는데요 :)

벌써부터 멋진 모습으로 일하고 계시는 신입사원분을 보니 앞으로의 MFG가 참 기대됩니다!

옆모습만 살짝 보이는 사진인데도 남다른 미모가 느껴지는 두분입니다 ♥♥

( 정면사진은 너무 부끄러워하셔서 옆모습으로 대신합니다 )



신입사원의 각오를 한번 들어볼까요 ?


취재팀 서지나 : 발로뛰며 노력하는 제조 전문 분야의 대표기자가 되는 그날까지 ! 아자아자아자 화이팅 ~ 


디자인팀 배혜아 : 모든것을 재창조하는 크리에이티브함으로, 제 손을 거쳐 탄생할 MFG의 참신한 콘텐츠들을 기대해주세요! 앞으로도 쭈욱 - ! 





신입사원맞이 사무실 대변신!


MFG에 기쁜소식이 하나 더 있는데요, 바로 사무실 확장입니다! (짝짝짝)

몇달 전 사무실 확장 스토리르, 한번 포스팅을 했었는데요 이번에 신입사원 두분이 들어오시면서 한번 더 확장을 하게 되었습니다! 아무래도 MFG사무실은 늘려도 늘려도 늘어나는 마법의 공간을 가진것은 아닐까 다시금 생각해보았습니다 ㅎㅎ 어디까지 늘어날 수 있을지 궁금해집니다!


( 사무실입구 )


사무실 입구입니다, 책상이 두개가 늘었습니다. 

기존에 있던 서고를 치우고 새롭게 책상을 만들었습니다.


( 새롭게 생긴 개인 사물함 겸 책상! )


기존에 있던 철제 선반을 입구쪽으로 옮기고 새로운 책상을 들였습니다!

이제 여기도 MFG의 다양한 책들로 빈틈없이 채워지겠죠?

저곳에 MFG의 600호, 700호, 800호 를 넘어 1000호가 채워질 그날이 벌써부터 기다려집니다.



( 여직원 휴게실 )


여성을 위한 회사 MFG!

역시 여성친화기업답게 여직원 휴게실도 보입니다!

직원들은 이곳에서 도시락도 먹고 담소도 나눈답니다.


( 입구선반 )


기계기술부터 시작해 Manufacturing, MFG까지 회사의 역사가 담긴 책장입니다.

하단에는 500호 행사때 찍은 직원들의 사진이 보입니다.

저는 이곳을 지날때마다 그날의 기억이 생생하게 떠올라 마치 어제처럼 느껴지더라구요





사무실 구경은 잘 하셨나요? 날이 갈수록 직원들을 위해 환경이 업그레이드 되고있답니다.

직원들을 위한 다양한 복지에 대해서는 다음주에 또 포스팅 할 예정이니 다음주 포스팅도 기대해주세요,





회식에 빠질 수 없는 고기, 고기, 고기 ♥


사무실 구경이 끝났으니 배가 슬슬 고픈 시간인데요,

회식에는 절대 빠질 수 없는 고기 고기 ♥

그것도 근처에서 제일 유명한 양념돼지갈비집에서 오랜만에 회식을 했습니다.


다들 무척 허기가 졌는지 초 집중하며 고기를 10인분..20인분..25인분..30인분..30인분!?!

네..30인분 맞습니다..그렇게 12명이 30인분을 거하게 먹고...^^

부장님의 지갑은 그날 눈물을 흘렸다는 슬픈전설이..전해지고있습니다


( 맨날맨날 먹고싶은 맛의 양념돼지갈비♥ )




MFG의 신입사원 소개부터 사무실 리모델링, 그리고 회식까지! 

하루도 웃음 떠날일 없는 즐거운 MFG,

앞으로 더 좋은 기사로 여러분을 찾아가는 생산, 제조인 전문 매거진이 되겠습니다.




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독자분들의 목소리를 듣고싶어요 !

Author : MFG Inc mfg / Date : 2016.03.02 12:35 / Category : PEOPLE/일거수일투족

 

 

안녕하세요 매뉴팩처링입니다.

회의실 책상에 한가득 쌓여있는 이 선물들의 정체는 무엇일까요?

 

( 두근두근두근 )

 

바로 와글와글 독자공간 코너에 참여해 주신분들의 선물입니다!

 

 

선물이 어떻게 독자분들께 전달이 되는지를 설명하기 전에,

와글와글이 무엇인지 확인해볼까요?

 

 

 '하단에 첨부된 본문 이미지 보이시나요?  이 표지가 익숙하신 분들도 계실텐데요

이 페이지가 바로 '와글와글 독자공간'입니다.

이름에서 느낄 수 있듯, 와글와글은 독자와 '소통'하는 매뉴팩처링의 코너입니다.

잡지 본문에 삽입된 링크로 매뉴팩처링과 소통하고싶으신 내용을 작성하여 보내주시면

매달 추첨을 통해 선물을 드리고 있습니다.

매뉴팩처링과 소통도하고, 선물도 받고! 일석이조의 효과를 누리는 코너가 아닌가 싶네요

 

 

 

하단의 '제조 TIP공유'라는 부분에서는

제조업 분야의 전문가 분들이 모인 제조업커뮤니티에서

알짜배기 정보만을 모아 독자들과 공유하는 활동도 하고있습니다. 

정보와 트렌드를 쏙! 쏙! 쏙! 

매뉴팩처링은 이렇게 신통방통 하답니다 :)

 

 

그리고, 선물도 선물이지만

매뉴팩처링의 따뜻한 마음을 느낄 수 있는 이 손편지!

매뉴팩처링은 당첨되신 분들께 선물과 함께 

정성담긴 손편지를 함께 동봉하여 보내드리고 있습니다.

 

 

한자 한자 정성스럽게 적힌 글에서

매뉴팩처링의 마음이 느껴지시나요?♡

 

이렇게 정성스러운 선물들은 독자분께 안전하게 배송해드리기 위해

에어캡에 포장을 해드리고 있습니다

 

 

직원분들의 마음을 담아 하나하나 포장을 완료하고 나면!

 

 

송장을 꼼꼼하게 붙인 뒤 독자님의 품으로 발송이 된답니다 ^^

독자님들과 소통하기 위해 열심히 노력하는 매뉴팩처링에게

독자분들의 다양한 의견을 말씀해주세요,

독자분들의 의견은 매뉴팩처링의 큰 힘이 된답니다 ♡

 

곧 다가올 매뉴팩처링 500호 이벤트도 기대해주세요 !

이상 매뉴팩처링이었습니다 ^^

 

 

독자의견 말하기↓↓↓

  

 

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Message : 새로운 카메라가 도착했습니다.

Author : MFG Inc mfg / Date : 2016.02.24 15:21 / Category : PEOPLE/일거수일투족

매뉴팩처링의 새로운 카메라

퀄리티 좋은 사진을 향한 노력 !

 

 

 

안녕하세요 매뉴팩처링 입니다.

어느날, 조용한 사무실의 적막을 깨는 초인종 소리와 함께 ' 띵동 ~ 택배왔습니다 ! '

두근두근  매뉴팩처링에 어떤 택배가 도착했을까요 ?

 

 

(짜자잔♡) 바로 얼마전 새롭게 주문한 카메라 입니다 !

 

매뉴팩처링에 들어가는 취재 사진들은 모두 기자분들께서 직접 찍으신 사진이라는것! 알고계셨나요?

취재와 기사작성은 물론, 멋있는 사진도 함께 찍으시는 다재다능한 기자님들 ! 박수가 안나올수가 없습니다 :)

 

( PHOTO BY Manufacturing )

 

그래서 매뉴팩처링은 독자분들께

더 선명하고, 퀄리티 좋은 사진들을 보여드리기 위해 카메라를 새로 구입했답니다

 

 

두근거리는 마음에 전 직원이 카메라 개봉식을 지켜봤습니다.

박스를 개봉하시는 상무님의 손길이 예사롭지 않았는데요 :) 

빨리 카메라를 보고싶은 마음에 저희 마음도 두근두근해지네요

 

 

멋진 모습을 뽐내며 드디어 매뉴팩처링의 품으로 들어온 카메라 !

 

 

카메라 성능 테스트중이신 상무님의 모습 입니다

좋은 카메라라 그런지 찍는 느낌도 더 좋습니다 ^^

앞으로 찍게될 멋진 사진들과 재미있고 유익한 기사들도 기대해주세요 !

 

이상 매뉴팩처링이었습니다 :)

 

 

 

 

 

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띵동띵동 ~ 신입사원의 선물이 배달왔습니다!

Author : MFG Inc mfg / Date : 2016.02.12 13:13 / Category : PEOPLE/일거수일투족

달달한 빵이 사무실을 훈훈하게 ~ *

<<신입사원, 뜻밖의 선물>>

 

안녕하세요 매뉴팩처링입니다.

여러분 모두 즐거운 설명절 보내셨나요? 길다고 생각했던 연휴였는데 지나고 나니 어찌 이리 짧은지요 ㅠㅠ

그래도 다들 에너지 100% 충전하셔서 남은 2월도 힘내시길 바랍니다 . :)

 

오늘은 금요일 아침인데요 ~ 금요일 아침은 매뉴패처링이 일주일동안 묵은 먼지를 털고 청소를 하는 시간입니다

환기도 시켜주고, 이리쓸고 저리닦고 하다보면 어느새 반짝반짝 거리는 사무실이 된답니다.

 

그런데! 모두들 청소를 마치고 자리 앉으려는 순간!

저번달 입사한 디자이너님이 첫 월급 기념으로

직원들 모두에게 손편지와 맛있는 쿠키와 빵을 선물하셨어요 ♡

 

 

상무님이 받으신 '감사합니다'카드 !

예쁜 손글씨와 그림들이 마음을 훈훈하게 해줍니다 :)*

감동감동이에요 ~

 

 

이건 직원들이 받은 잘부탁드립니다 카드에요 :)

디자이너님의 센스가 돋보이는 선물입니다 !

카드는 하나하나 직원분을 생각하시면서 그리셨다고 해요

 

 

달달한 빵과 쿠키처럼, 매뉴팩처링을 읽으시는 독자 여러분께도 항상 달달한 일들이 가득하시길 바랄게요 :)

언제나 매뉴팩처링도 여러분들께 알차고 달달한 소식과 기사들 가지고 오겠습니다 !

 

읽히는 잡지 매뉴팩처링! 오늘도 독자 여러분과 함께합니다 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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전주 문꼬치의 교훈

Author : MFG Inc mfg / Date : 2015.01.28 12:02 / Category : PEOPLE/일거수일투족

전주 문꼬치가 남긴 것...

 안녕하세요. 매뉴팩처링 박진아기자입니다. 오늘은 이번 매뉴팩처링 2월호 짤막에 미처 남기지 못다했던 말을 전해볼까해요. 

며칠 전 생일을 맞아 전주 한옥마을을 다녀왔습니다. 전라북도라 하니 꽤나 멀어보이지만 이른 아침 고속도로를 타고 이동하니 2시간 쯤이면 훌쩍 도착해있더군요. 전주는 1년 전쯤 친구들과 여행으로 방문했었던 곳인데 그때도 잠깐이었지만 아주 좋은 추억이 된 것들이 많아 다시 한 번 방문하게 되었습니다.

 

 

역시 토요일이라 그런지 사람들이 엄청나게 많았습니다. 그리고 이 엄청난 인파들은 하나같이 블로그나 전주 먹거리, 간식, 소문을 찾아 온 인파들이겠지요. 1년 전 왔었던 전주와 이번에 방문한 전주 한옥마을의 거리에서 눈에 띄게 달라진 것이 있었다면 바로 요 '문꼬치'라는 것입니다.

 

문꼬치는 문어다리를 토토막토막토막 잘라서 그것도 잘린 문어다리를 또 절반씩 잘라서 꼬치에 끼운 후 가쓰오부시를 듬뿍 뿌린 문어꼬치입니다. 그 위에 각자 원하는 매운 소스를 골라서 뿌려먹으면 되는 것이지요. 타꼬야끼에서 밀가루 옷이 빠진 러프한 타꼬야끼 맛이었습니다. 3천원짜리 문꼬치의 맛은 그닥 엄청나다고까지는 표현할 수는 없고 그럭저럭 괜찮은 맛이었습니다.

 

이 문꼬치가 특별한 이유는 처음 도착한 이후 줄곧 가는 거리마다 나타난 한옥마을의 문꼬치집이 손가락으로 다 셀 수 없을 정도로 많았기 때문입니다. 그런데도 손님이 몰려있는 곳이 있는가하면 바로 옆집이나 바로 앞집의 똑같은 가격, 똑같은 맛의 문꼬치인데도 파리만 날리고 있는 곳도 있었습니다. 무엇이 차이를 만들었을까요?


지나다니면서 유심히 관찰해본 결과 비밀은 '한 두명씩 서있는 사람들'이었습니다. 어떤 가게에 손님이 좀 서있다 싶으면 모두들 그 뒤로 몰려가 길게 늘어서서 10분이고 20분이고 음식을 기다렸습니다. 반면 똑같은 집인데도 사람이 몇명 서있지 않으면 아무도 그 집앞에는 줄서지 않았습니다. 물론 이런 상황은 문꼬치집마다 번갈아가면서 이어졌습니다.


이렇게 우스운 상황이 만들어질 수 있었던 데에는 결국 사람들 가는데로 따라만 가는 사람들도, 좀 되겠다 싶은 장사는 일단 따라하고보는 사람들에게도 원인이 있는 것이 아닐까요? 그러고보면 특히 우리나라는 자신보다는 남의 선택이나 취향을 더 신경 쓰는 경향이 강한 것 같습니다. 예전에 제가 살던 동네의 이야기를 잠깐 들려드릴게요. 10년전까지만 해도 그 흔한 커피숍하나 없던 동네가 요즈음엔 한 블록마다 들어서는 커피숍으로 가득차고 있더군요. 커피숍 뿐인가요. 어느날 생긴 휴대폰 판매점이 크게 성공하면 휴대폰 판매점이 우후죽순 생기다 하나씩 없어져버리는가 하면 요즘은 설빙의 영향을 받는 것인지 빙수를 파는 곳이 또 그렇게 성행하고 있습니다.


고집과 소신은 크게 다른 뜻이 아닌데도 결과가 좋지 않으면 고집불통, 결과가 좋으면 소신있다고 여겨지지요. 그러나 정말 중요한 건 고집이든 소신이든 본인의 것을 굳게 믿는 당사자는 정작 결과에 크게 연연하지 않는다는 것입니다. 2015년, 새해의 기쁨이 점점 옅어지는 1월 말입니다. 올해 처음 세웠던 제 계획과 소신들, 그리고 큰 맘 먹고 새롭게 개편한 매뉴팩처링의 블로그도... 끝까지 잘 해낼 수 있을지, 많이 지켜봐주세요.  


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Tags : 계획, 고집, 매뉴팩처링, 문꼬치, 문어꼬치, 소신, 연초, 전주한옥마을, 한옥마을, 한옥마을 맛집, 한옥마을 먹거리

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당산역 맛집? 영등포 곱창막창 다 모여! 당산원조곱창

Author : MFG Inc mfg / Date : 2015.01.16 10:41 / Category : PEOPLE/일거수일투족

당산역 맛집일까요?

영등포 곱창막창 다 모여! 당산원조곱창

 

 

안녕하세요. 매뉴팩처링 박진아 기자입니다. 며칠전 매뉴팩처링에서는 늦은 신년회를 맞이했습니다. 대창을 먹을 것이냐 곱창을 먹을 것이냐 벼르고 벼르던 중 선택된 장소는 당산원조곱창이라는 곱창전문집이었습니다. 당산역 근처에서 도보로 5분 정도면 찾아갈 수 있고, 근처 곱창골목에서는 꽤나 유명한 곱창맛집이라고 하네요~

 

 

로드뷰에서 보이는 간판처럼 정말 원조냄새가 나는 간판이긴 하네요..

당산원조곱창에서 판매하는 메뉴는 단촐합니다. 흔히 내로라하는 맛집정도면 자신있는 메뉴 몇 가지만 파는 것처럼요. 250g 기준 곱창,막창이 1만8천원. 양깃머리와 순곱창이라는 메뉴는 2만 천원~2천원 정도였답니다. 그 중에서 사람들이 가장 많이 찾는 메뉴는 모듬곱창(1만8천원)이었는데요. 비주얼을 보겠습니당. 

 

 

 

사실 저는 평소에 내장류(?)를 좋아하지도 않고, 즐겨하지도 않는 지라.. 처음에 굽기 전 날것으로 왔을 때는 그닥 맛을 상상하고 싶지 않았어요.ㅋㅋㅋ

이 모습은 어느정도 내장이 익기 시작한 후부터 잘게 썰어서 감자와 양파를 넣어 지글지글 굽고 있는 모습이랍니다~

 

 

 

 

사진으로보니 왠지 침이 꼴깍 넘어가는 비주얼이네요! 염통부터 곱창, 막창이 골고루 섞여있고, 왼쪽에 까맣게 보이는 것이 벌집이라는 것입니다.

실제 소의 내장과 음식으로 조리됐을 때 이름이 다르기 때문에 어떤 부위인지 헛갈리는 경우가 많은데요! 소는 총 4개의 위가 있다고합니다. 그 중 첫 번째 위가 '양'이라는 것으로 털이 많이 달린.......그런 위죠... 벌집이라는 것을 두번 째위를 말하는 것입니다. 그리고 3번째 위가 '천엽'이라고 많이들 알고 있는 위인데, 사실 올바른 표기법은 '처녑'이라고 합니다.ㅎㅎ 그리고 마지막 위가 홍창 또는 막창이라고 불리는 부위입니다. 그 외에 곱창은 소의 소장, 염통은 심장이 되겠습니다.

 

 

 

 

 

사이드메뉴로는 느끼함을 달래줄 부추달래무침과 미역국이 있었습니다. 물론 생간과 천엽도 있었지만... 아직 이 세계가 익숙치않은 저로써는 차마.. 제 손으로 카메라에 담아내기 어려웠음을.........

 

 

 

 

가장 먼저 빨리 익었던 염통. 참기름장에 찍어 먹어보았는데, 꽤 쫄깃하고 고소하니 맛이 좋았습니다.

 

 

 

이건 양깃머리라는 고기인데요. 250g에 2만2천원을 부를 정도로 가장 비싼 메뉴였습니다. 생긴건 닭가슴살처럼 생겼는데, 맛은 완전 조개에 붙어있는 관자같았어요! 물론 식감도 관자같은... 아주 오래 익혀야했지만 상당히 쫄깃하고 특이한 메뉴였습니다. 양깃머리는 앞에서 말했던 것과 같이 소의 첫 번째 위인 '양'에 붙어있는 부위인데요. 양을 손질하고나면 중간에 하얀 부분이 있는데, 이 부분이 바로 양깃머리입니다. 이 부분만 잘라서 수육으로 먹기도 하고.. 나름대로 고급 부위로 분류된다고 하네요.

 

 

 

 

 

배가 부를 성도 싶었으나 이에 지치지 않고 마지막으로 막창에 도전합니다. 다른 부위들은 그나마 원래의 생김새를(곱창제외) 유추하기 어렵게 생겼지만, 이 막창이라는 부위는 "소의 위"라는 것을 너무나 적나라하게 보여주는 듯한 비주얼입니다..

 

 

 

 

잘라놓으니 다시 꽤나 맛있어보입니다.

 

 

 

사실 이 집에서 지금까지 먹은 것 중에 가장 맛있었습니다. '엄청 쫄깃하고 고소하니 막창이란 음식맛이 이런거구나' 라고 느꼈어요.

 

 

 

 

 

 

마무리는 역시 김치볶음밥입니다! 2천원에 팔고 있고, 김과 김치........정도를 섞어서 즉석에서 볶아줍니다. 조금 누를 때까지 기다렸다가 박박 긁어먹는 맛이 감칠나는 맛이었네요.

당산역 맛집이라고 소개해놓고 내심 음식 사진들을 올리며 께름칙해했던 제 모습이 조금 아이러니하지만, 이런 음식을 잘 먹지도 못할 뿐더러 꺼려하는 제가(그래도 종류별로 먹기는 다 먹었다는....) 맛집이라고 소개했을 정도면 얼마나 괜찮은지 왠지 느낌이 오시죠?ㅎㅎㅎㅎ 특히 염통과 막창이 굉장히 인상깊었답니다. 막창마니아라면, 적절한 회식장소를 찾고 계신다면 추천해드립니당~

 

이상 매뉴팩처링이었습니다~

 

 

 

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